Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Салат из копченой рыбы с фасолью

fosol 289x300 Салат из копченой рыбы с фасолью

— 300 (грамм) филе копченой рыбы;
— 250 (грамм) консервированной фасоли;
— 300 (грамм) отварного картофеля;
— 100 (грамм) репчатого лука;
— 50 (грамм) сливоч. масла;
— З cтоловых ложки 6%-ного уксуса;
— соль, перчик и зелень по своему вкусу.

Квасолю отварную консервированную откинуть на дуршлаг и дать стечь отвару. Отварной картофель порезать квадратиками. Лук очень мелко нарезать, присолить и сбрызнуть уксусом. Филе рыбы порезать кусочками.
Компоненты в глубокой миске перемешивать, заправить сливоч. маслом и уксусом. Салат положить на 1,5-2 часа в охлaждaющую cиcтему. Перед подачей на стол салат прикрасить очень мелко порезанной зеленью.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.