Салат из копченой рыбы с фасолью

08.07.2011 | Автор: admin

— 300 (грамм) филе копченой рыбы;
— 250 (грамм) консервированной фасоли;
— 300 (грамм) отварного картофеля;
— 100 (грамм) репчатого лука;
— 50 (грамм) сливоч. масла;
— З cтоловых ложки 6%-ного уксуса;
— соль, перчик и зелень по своему вкусу.

Квасолю отварную консервированную откинуть на дуршлаг и дать стечь отвару. Отварной картофель порезать квадратиками. Лук очень мелко нарезать, присолить и сбрызнуть уксусом. Филе рыбы порезать кусочками.
Компоненты в глубокой миске перемешивать, заправить сливоч. маслом и уксусом. Салат положить на 1,5-2 часа в охлaждaющую cиcтему. Перед подачей на стол салат прикрасить очень мелко порезанной зеленью.

Лучшие рецепты:

Салат из копченой рыбы с макаронами - 300 грамм филе копченой рыбы; - 250 грамм отварных макаронных изделий; - 100 грамм кислых яблок; - 100 грамм сельдерея; - 100 грамм лука; - 250 грамм майонеза; - 20 ...
Салат рыбный с соусом - 200 (грамм) вареного филе рыб; - 100 (грамм) сырка твердых сортов; - 250 (грамм) свежих огурцов; - 250 (грамм) свежих помидоров; - 100 (грамм) репчастого лука; - ...
Салат из копченой рыбы с хреном - 300 (грамм) филе копченой рыбы; - 3 яичка, сваренных всмятку; - 250 (грамм) отварного картофеля; - 3 маленьких ложки тертого хрена; - 150 (грамм) майонеза; - листочки молодого салата, ...
Салат из копченой рыбы с овощами Нам понадобится: - 200 (грамм) рыбы горячего копчения; - 100 (грамм) консервированного молодого гороха; - 100 (грамм) сваренной цветной капусты; - 150 (грамм) отварного картофеля; - 100 (грамм) отварной морковки; - ...
Салат ассорти с копченой рыбой - 300 (грамм) филе копченой рыбы; - 250 (грамм) вареного картофеля; - 200 (грамм) сваренной морковки; - 250 (грамм) сваренной свеклы; - 250 (грамм) соленого огурца; - 250 (грамм) квашеной ...