Салат рыбный с соусом

08.07.2011 | Автор: admin

— 200 (грамм) вареного филе рыб;
— 100 (грамм) сырка твердых сортов;
— 250 (грамм) свежих огурцов;
— 250 (грамм) свежих помидоров;
— 100 (грамм) репчастого лука;
— 100 (грамм) майонеза;
— 50 (грамм) оливкового масла;
— одна чайная ложечка 3%-ного уксуса;
— соль, перчик, зелень укропчика.

Филе рыбы, огурцы и помидоры порезать маленькими квадратиками. Лук вычистить и очень мелко порезать.
Для сырного соуса 80 (грамм) тертого сырка внимательно перемешать с маслом и уксусом, добавить майонез, посолить.

Салат выложить рядами в бездонный салатник, смазывать каждый ряд сырным соусом в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.

При подаче салат обсыпать оставшимся сыром и зеленью.

Лучшие рецепты:

Салат с рыбой и крабами - 200 (грамм) филе рыбы; - 250 (грамм) мяса законсервированных крабов либо креветок; - 250 (грамм) отварного картофеля; - 100 (грамм) свежих помидоров; - 250 (грамм) консервированных огурцов; - 150 ...
Салат из копченой рыбы с фасолью - 300 (грамм) филе копченой рыбы; - 250 (грамм) консервированной фасоли; - 300 (грамм) отварного картофеля; - 100 (грамм) репчатого лука; - 50 (грамм) сливоч. ...
Салат рыбный по-шотландски - 500 (грамм) рыбы; - 250 (грамм) отварного риса; - одна чашка майонеза; - 550 (грамм) моченых несладких яблок; - два яичка, сваренных всмятку; - зелень петрушки либо укропа, соль. Рыбу ...
Салат с килькой - 100 (грамм) соленой очищенной кильки; - 250 (грамм) отваренного картофеля; - 100 (грамм) сваренной морковки; - 250 (грамм) свежих огурцов; - 250 (грамм) свежих помидоров; - одна чайная ложечка ...
Салат «ассорти» по-латвийски 80 (грамм) филе сельди, 160 (грамм) сваренной свинины либо говядины, 250 (грамм) вареного картофеля, 150 (грамм) соленых огурцов, 40 (грамм) яблок, 160 (грамм) сметаны, два ...

Рубрика: Рыбные салаты, Салаты

КУЛИНАР клуб

Салат рыбный с соусом

Лучшие рецепты: