Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Салаты из грибов

58f95e7cb4be8911e848a63c86ac6b70 Салаты из грибовК такому ингредиенту как грибы, многие люди относятся с опасением, а ведь зря, по мнению врачей, грибы не представляют собой опасность, если их не употреблять в немереных количествах, а наоборот весьма полезны. В них содержится огромное количество витаминов, клетчатки, аминокислот, эфирных масел и лецитин, который помогает бороться с атеросклерозом.

Стоит отметить, что полезные свойства в грибах остаются даже при тепловой обработке и сушке, так что, что бы ни сделали с грибами, полезные качества никуда не денутся.

Грибы очень универсальны, их можно применять практически во всех блюдах — пицца, супы начинка для птицы и котлет, закуски, грибы, жаренные с картошкой ну и конечно салаты. Грибы стали достаточно широко применять в салатах. Подготовка грибов в салат, зависит от того какими они нужны салату. Если это консервированные или маринованные грибы, то их нужно сначала приварить в слегка соленой воде и уже, потом допускать на сковороду, жарить такие грибы нужно на небольшом количестве оливкового или растительного масла.

Можно приготовить простой, очень вкусный и сытный салат. Изюминку такому салату придадут сухарики из белого хлеба, их вы можете приготовить сами, нарезав небольшими кубиками хлеб, подсушив их в духовке.

Для салата понадобиться 100гр варёной или копчёной курицы,100гр твёрдого сыра,100гр шампиньонов, сухарики из белого хлеба, орехи и майонез.

Курицу нарезать небольшими кусочками, сыр предать крупной тёрке, орехи порезать крупно. Чтобы быть уверены в качестве своих блюд — покупайте натуральные фермерские продукты с доставкой на дом! Сделать это можно по указанной ссылке. Грибы тоже нарезать крупно, обжарить на сковороде с оливковым или растительным маслом, присолить, вынуть и остудить. Выложить в подготовленную посуду все ингредиенты, кроме сухариков, их добавить перед самой подачей на стол. Заправить салат майонезом.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.