Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Салаты из капусты – рецепты

salad kapusta meat Салаты из капусты – рецептыПервый рецепт на сегодня – салат капустный диетический. Для его приготовления нужно взять две столовые ложки меда, две морковки, пучок листьев тархуна, две столовые ложки коньяка или бренди, соль, горсть сушеной вишни, треть кочана молодой капусты, сто пятьдесят граммов клюквы и один крупный апельсин.
Процесс приготовления. С апельсина срезается цедра, измельчается, смешивается с медом, покрывается крышкой и отставляется в сторону. Из апельсина выжимается сок, клюква протирается через сито и смешивается с соком. Морковь нарезается тонкой соломкой, заливается клюквенной смесью, закрывается и ставится на четыре часа в холодильник. Сушеная вишня сбрызгивается коньяком и оставляется на четыре часа. Капуста тонко шинкуется, приправляется листочками тархуна, слегка солится и разминается руками. Вишня смешивается с жидкостью и морковью вместе с клюквенным соусом. Салат заправляется медом и цедрой.
Если вам очень нравятся, Салат из капусты, рецепты приготовления таких салатов вы можете найти на сайте, который указан в ссылке.
Второй рецепт – капустный салат с йогуртом и виноградом. Для приготовления потребуется одна средняя морковка, четверть среднего кочана капусты, среднее яблоко, двести миллилитров натурального йогурта, стакан темного винограда, столовая ложка лимонного сока и соль.
Процесс приготовления. Капуста тонко нарезается, посыпается солью и немного мнется руками. Морковь очищается и натирается на крупной терке. Ягоды винограда разрезаются пополам и очищаются от косточек. Яблоко натирается на мелкой терке, поливается лимонным соком и смешивается с йогуртом. В салатнице смешивается морковь и капуста, заливается йогуртовая заправка. В конце добавляется виноград. Ингредиенты смешиваются. Салат готов!