Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Салаты со свеклой – вкусно и полезно

salat iz sveklyi na zimu Салаты со свеклой – вкусно и полезноСалат «Сама простота»
Приготовить его, как видно из названия, очень просто. И это чистая правда, ведь все продукты для его приготовления можно найти в любое время года.
Набираем ингредиенты: по половине килограмма обычного репчатого лука, свежей моркови и вареной фасоли, три килограмма вареной свеклы, половина литра подсолнечного масла, столько же томатной пасты, перец и соль по вкусу.
Процесс приготовления: морковка и свекла трутся на крупной терке, лук режется тонкими полукольцами. Все это и оставшиеся ингредиенты складываются в большую кастрюлю и тушатся там в течение часа на маленьком огне. Готовый салат раскладывается в стерильные банки, закатывается и тщательно укутывается до полного остывания.
Салатик «Красный комиссар»
У этого салата очень революционное название. И не зря, ведь он необычайно сытный и вкусный. Этот салат по питательной ценности скорее является полноценным блюдом, чем дополнением с гарниром. Его состав перекликается с предыдущим рецептом, но все же отличия имеются.
Итак, нужно взять свеклу, лук, морковь, помидоры, фасоль, воду, растительное масло, уксус, сахар и соль.
Фасоль замачивается в воде на десять часов. Свекла и морковка трутся на крупной терке, помидоры режутся дольками, а лук – полукольцами. В большую кастрюлю наливается вода, уксус, масло, сахар и соль, затем добавляются все остальные продукты. Все хорошенько перемешивается и тушится два часа. Готовый салат тоже раскладывается в стерильные банки (как и в прошлый раз), закатывается и укутывается до полного остывания.
Полезная информация: на удобном сайте sms-guru.ru вы можете найти замечательные смс с днем рождения бабушке – заходите туда по указанной ссылке, выбирайте смс и поздравляйте своих родных. Сделайте это прямо сейчас, пока не забыли.