Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Самостоятельное приготовление суши дома

z 09ace4ce Самостоятельное приготовление суши домаНачинкой для ролла запросто может быть абсолютно все, что вы захотите — от морских копченых лакомств, до несложного в приготовлении самурайского омлета с овощами. Ну а если Вам некогда готовить дома, то можно заказать бесплатную доставка суши.
Остальными же ингредиентами будут у нас рисовый уксус для самого риса, соевый соус, а еще необходимый для самих роллов с сырой, немного подсоленной рыбой васаби.

Следующий вопрос. Как правильно скрутить ролл?

Для каждого ролла имеется собственный рецепт. Кто-то додаёт хрен васаби вовнутрь ролла, кто-то подает именно его раздельно как независимую приправу, кто-то может посыпать ролл белым кунжутом либо зернами льна, ну а кто-то мастерит только вегетарианские роллы. Все люди имеют сложившиеся годами предпочтения и вкусы. Но одно в любых роллах абсолютно все делают одинаково:

Специальный бамбуковый коврик для самих роллов и сушинори аккуратно выкладывается на коврике таким образом, дабы край, что будет нашей главной серцевинкой, лежал определенно ближе к краю этого коврика;

сам рис выкладывается по той самой «технологии», лишь стоит оставить отдалённый край нори без нашего риса, в силу того, что так он может прилипнуть к поверхности нашего ролла и не позволит ему правильно раскрутиться;

когда же основание готово, вся начинка выкладывается строго вдоль, так, дабы при первоначальном загибании край с нашей начинкой непременно коснулся риса;

финальный штрих — необходимо немного поднять край коврика, бережно лежащего на рисе (либо на начинке). Затем скручиваем ролл и нужно прокатить начинку дальше (легко надавливайте на ролл своей рукой) растягивая освободившийся край немного вперед.

Наш собственный мега-ролл уже готов. Остается еще порезать его на одинаковые кусочки и, заправив соевым соусом либо васаби, скушать с преогромным аппетитом.