Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Селедка под шубой – еще один вариант приготовления

1403535372 shuba 2  Селедка под шубой – еще один вариант приготовленияСеледка под шубой – вероятно, это блюдо является одним из самых традиционных на нашем праздничном столе. Чаще всего такую селедку готовят накануне новогодних праздников, поэтому ее по важности можно ставить в один ряд с оливье и мандаринами – неизменными праздничными атрибутами новогоднего застолья. Рецептов приготовления сельди под шубой очень много, хотя и основные ингредиенты все равно остаются неизменными. Можно сказать, что рецепты разнятся своим «косметическим ремонтом» — изменением технологии или добавлением какого-то нового ингредиента. Давайте рассмотрим один такой рецепт.
Но прежде чем приступить к нему, расскажем нашим читателям, где можно купить хороший матрас. Матрас Токио купить Украина можно при помощи сайта, который указан в ссылке. Воспользуйтесь этой ссылкой, выберите матрас и оформите заказ. Удачной вам покупки! Теперь приступаем к рецепту.
Итак, морковь, свекла и картофель моются и отвариваются. Точно так же моются и отвариваются яйца. При возможности лучше варить ингредиенты отдельно, ведь время варки у всех овощей разное. Если варить их вместе, то некоторые овощи либо недоварятся, либо переварятся.
Селедка (цельная, а не нарезанная в масле) разделывается, очищается от мелких костей и режется на небольшие кубики. Сваренные овощи трутся на крупной терке в разные мисочки. После этого ингредиенты начинают выкладываться слоями – лучше использовать плоское блюдо.
В качестве первого слоя выступает натертая на терке картошка. Сверху она покрывается слоем майонеза. Далее следует селедка, поверх которой выкладывается мелко нарезанный репчатый лук. Еще слой майонеза и слой тертой моркови. Далее слой тертых яиц. Последний слой – тертая свекла. Все покрывается майонезом, который равномерно размазывается по поверхности салата. Готовое блюдо украшается мелко нарезанным зеленым луком. Вообще, перед подачей лучше дать салату пропитаться. Стоит готовить его накануне праздника, чтобы он ночь постоял в холодильнике и хорошенько пропитался. Зеленый лук в этом случае нужно будет сыпать непосредственно перед подачей, чтобы он был свежим и бодрым. Приятного аппетита!