Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Шведский стол и вкусный слоеный салатик

shshshshsh Шведский стол и вкусный слоеный салатик

Широкая русская душа привыкла к совершенно иным застольям, нежели шведский стол. Во время праздника традиционный стол является объединяющим центром, где можно встретить вкусный слоеный салатик и много других вкусностей. Несомненным минусом традиционного застолья является его некоторая вялость и пассивность. Складывается впечатление, что гости приходят на праздник с единственной целью — съесть как можно больше, а цель хозяйки всех накормить и покорить своими кулинарными талантами. Но шведский стол имеет как свои преимущества, так и свои недостатки, по сравнению с традиционным застольем.

Основным достоинством шведского стола является то, что гости сами могут выбирать себе закуски, могут свободно передвигаться по квартире и выбирать объект для общения. Для большого числа гостей шведский стол является находкой, так как гости, сидящие за столом вынуждены общаться только со своими соседями. Теряется основная цель такого стола. Он не может больше служить объединяющим началом. Облегчает шведский стол и работу хозяйки, которая готовит холодные и горячие закуски и десерт.
Традиционной смены блюд в шведском столе нет, но, тем не менее, сначала подаются холодные закуски. Это могут быть бутерброды, канапе, тарталетки с самым разнообразным наполнением. подаются и напитки.
Важно помнить, что на шведский стол можно поставить только те закуски, которые легко делятся на порции. Не стоит ставить на шведский стол тарелки с салатом. А вот овощная запеканка разрезанная на порционные куски или тот же салат, но разложенный по тарталеткам будут вполне уместны.

После холодных закусок приходит время горячих. Сюда можно отнести котлеты, колбаски, горячие запеканки, такие как, например, лапшевник, не забыв их предварительно разрезать.

Нельзя забывать и о десертах. Маленькие пирожки, пирожные, меренги, и, конечно, разнообразные фрукты, чтобы каждый из гостей мог выбрать для себя те блюда, которые ему больше по вкусу.

Несомненным плюсом шведского стола является то, что он позволяет вовлекать гостей в различные игры и конкурсы, в том числе и подвижные, что нельзя сказать о традиционном застолье. если ваши гости предпочитают обильной трапезе со множественной сменой блюд общение и веселые развлечения, то шведский стол — это незаменимая находка. праздник, организованный подобным образом, будет веселым и легким, надолго оставит приятные воспоминания и у хозяйки и у гостей. Самое главное, правильно подобранные угощения и развлечения.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.