Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Соленые огурцы и помидоры – что с ними можно приготовить?

 Соленые огурцы и помидоры – что с ними можно приготовить?Рассольник
Он может быть как без мяса, так и с мясом. Если готовится рассольник с мясом, то мясо сначала отваривается до полуготовности, и только потом к нему добавляются остальные ингредиенты. Если говорить об ингредиентах, то для рассольника нужно взять две или три картофелины, две моркови (морковь натирается на крупной терке, а потом пассеруется), одну луковицу (режется четвертькольцами или полукольцами, а затем пассеруется), половину чашки перловой крупы, пряности и соль по вкусу. Маринованные или соленые огурцы нарезаются маленькими кубиками и, за десять минут до готовности рассольника, добавляются в нее. Можно, кстати, использовать маринованные или соленые зеленые помидоры. Подают рассольник со сметаной.
Если вам понравился этот рецепт, вы можете смело заходить на сайт http://retseptik.net/ и читать размещенные там рецепты. Вы будете от них в восторге. Ну а мы расскажем еще об одном блюде, которое можно приготовить с солеными помидорами или огурцами.
Картофель тушеный
Тушеный картофель можно готовить с мясом или без него. Можно готовить в утятнице, кастрюле или удобных порционных горшочках. Небольшой нюанс, связанный с приготовлением картофеля в горшочках, заключается в том, что он должен готовиться в духовом шкафу. Но, это и так все знают.
Мясо для приготовления тушеного картофеля нарезается порционными кусками и выкладывается прямо на дно посуды. Далее оно заливается водой и доводится до полуготовности. После этого слоями выкладываются другие ингредиенты: морковь, репчатый лук, картофель. Помидоры или огурцы размещаются в середине картофельного слоя. Пряности и соль добавляются по вкусу. После этого посуда закрывается крышкой и либо ставится на медленный огонь, либо отправляется в разогретую духовку. Перед подачей на стол блюдо следует посыпать зеленью (мелко рубленной), а также украсить веточками петрушки или укропа.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.