Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Суфле из куриных грудок

sufle iz kurinyh grudok 255757 Суфле из куриных грудок

Компоненты: грудки куриные — 2 шт., молоко — 1 чашка, хлеб белоснежный — 3 кусочка, белки яичные — 3 шт., лук — 1 шт., сырок пармезан — 20г., чеснок — 1 зубчик, соль, перчик темный помеленный — по своему вкусу, масло сливочное — для смазывания формочек, пластинки миндаля — для посыпки.

2 раза пропустите через мясорубку куриное филе, замоченный в молоке хлеб, лук и чеснок. Фарш присолите, поперчите. Бережно перемешайте вместе с взбитыми в пену белками.
Формочки для суфле смажьте сливочным маслом. Заполните их фаршем на 3/4. Присыпьте натертым на маленькой терке пармезаном и пластинками миндаля.
Выпекайте в подогретой вплоть до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.