Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Суши, которые стоит попробовать

kaliforniya set 1496957673918 Суши, которые стоит попробоватьСегодня японская кухня имеет огромную популярность. Это обусловлено не только оригинальной подачей и приятным вкусом, но и пользой для организма. Так, суши Одесса (главное блюдо в Стране восходящего солнца) богаты легкоусвояемым белком, цинком, омега-3, витаминами группы В, клетчаткой. Такое сочетание способствует развитию умственной деятельности, улучшению работы сердца и пищеварительной системы, укреплению кровеносных сосудов.

«Канадиан Макс»

Нарежьте свежие огурцы и мякоть авокадо соломкой, а угря – тонкими пластинами под углом 45 градусов. Уложите нори на бамбуковый коврик и распределите вареный рис (предварительно заправленный уксусом, солью и сахаром) по всей поверхности. Затем переверните лист на другую сторону, выложите на середину сыр «Филадельфия» и овощи. Следующий этап – осторожно завернуть рулет и разрезать на порции, украсив каждую полоской угря.

Классические нигири

Самый распространенный тип суши. Он имеет максимально простой состав: комочек риса, спрессованный ладонями, лососина и немного васаби. Очень важно правильно нарезать рыбу. Так филе нужно разделить на одинаковые куски и разрезать их наискосок по отношению к волокнам (примерный размер – 2,5×4,5 см).

Суши-шарики во фритюре

Сварите круглозернистый рис, добавьте уксусную заправку. Затем сделайте несколько маленьких шариков и щедро посыпьте их кунжутом. В глубокую сковороду (можно взять вок) налейте растительное масло (2,5-3 сантиметра), раскалите и обжаривайте рисовую основу до приобретения коричнево-золотистой корочки. После этого останется выбрать добавки по вкусу и выложить сверху. Это может быть копченая семга, креветки, мясо краба, крим-чиз.