Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Суши ролл

 Суши роллА вы уже знаете как приготовить суши роллы? Надеемся, этот рецепт приготовления в домашних условиях будет вам очень полезен.

Ингредиенты: прессованные морские водоросли (нории) – 1 лист, специальный рис для суши – 120 г, огурец – 1 шт, васаби (японский хрен) – 50 г, филе рыбы – 60 г, авокадо – 1 шт, лимон – 1 шт, жидкий плавленый сыр – 35 г.

Ингредиенты для соуса: куриный бульон – 50 мл, соевые бобы – 150 г, мука – 1 ст. ложка, сливочное масло – 2 ст. ложки, соль.

Отвариваем рис и выдавливаем сок из лимона. Расстилаем пищевую пленку на макису или же берем пергаментную бумагу и выкладываем 1/2 часть листа водорослей. Мочим руки в воде с добавленным лимоном и по всей поверхности листа выкладываем рис ровным слоем, оставив не покрытым небольшую полоску водорослей. Аккуратно разравниваем рис и переворачиваем лист таким образом, чтобы рис был на покрытой пищевой пленкой макисе. Наносим тонким слоем васаби на водоросли. По центру листа намазываем сыр полоской в ширину около двух сантиметров. Нарезаем огурец тонкими полосками и выкладываем на сыр. Разрезанный пополам авокадо очищаем от кожуры. Нарезаем его тонкими дольками и выкладываем на огурец. Наполненный ролл, тщательно сворачиваем. Хорошо прижимаем макису, таким образом, чтобы вышел брусок из ролла. Разворачиваем макису и снимаем пленку. Нарезаем тонкими ломтиками филе рыбы и кладем поперек бруска. После этого нарезаем готовый ролл равные части.

Для соевого соуса к суши, отвариваем сою, процеживаем через дуршлаг и измельчаем. Добавляем куриный бульон, муку, масло, соль. Все перемешиваем и кипятим 20 минут.

Суши ролл в домашних условиях готов!

Если Вам необходимо заказать роллы на дом в Москве, то смело кликайте по указанной ссылке. Организация предлагает вкусные суши по доступной цене.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.