Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Сёмга с картофельным кремом и пюре из шпината

DSC 1377 Сёмга с картофельным кремом и пюре из шпинатаХотите подать блюдо на праздничный стол, так как это делает ресторан Гуси-Лебеди ? Нет ничего проще ведь всё в наших руках. А все что нам понадобиться это сваренные ингредиенты и нам останется их собрать и красиво украсить.Говорят есть молекулярная кухня, где все так красиво и в маленьких порциях и блюдо из сёмги с картофельным кремом и пюре из шпината. приготовить очень просто, главное делать всё последовательно.

Продукты:

80 гр. сёмга.

50 гр. картофель.

уксус винный.

горчица.

перец горький.

чеснок.

яйцо.

зелень.

шпинат.

сыр пармезан.

сливки.

белый хлеб.

лимон.

растительное масло.

сёмга

Я люблю когда на кухне пахнет жареными семечками и у нас в этом году подсолнух вырос на огороде, он красивый на солнце летом. А вы уже купили подсолнухов на зиму? если нет то сделайте это обязательно, ведь его семена очень полезны для нашего организма.

Приготовление:

Семгу ставим вариться на пол часа она легко делится на волокна, так что нож нам не понадобиться. Укладываем её на красивое блюдо в котором будем подавать и полить соусом.

Приготовим этот соус для этого возьмем картофель, отварим его и сделаем пюре, добавим горчицы, винного уксусу и печенного чеснока.

А второй соус будет зелёный из шпината. И тоже сделать из него пюре не составит труда, добавьте в него лук и тёртый пармезан и сливки.

Эти соусы сделайте жидкими, чтобы они могли выдавливаться через шприц либо кондитерский пакет. Эти блюда делаются для того чтобы ими любоваться, потому как ими насытиться нельзя их можно только дегустировать. И совсем необязательно для этого ходить по ресторанам, удивите своих близких сами.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.