Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Тонкие блинчики на молоке

1265833020 bliny Тонкие блинчики на молокеТонкие блинчики на молоке во многих семьях являются практически традиционным блюдом. Они очень нежные, вкусные и сытные. Классические рецепты приготовления переходят из одного поколения в другое. Блинчики, которые мы сегодня приготовим, как раз являются одними классических. Давайте узнаем, какие ингредиенты для них нужны: небольшая щепотка соли, две столовые ложки сахара, сто граммов муки, триста миллилитров молока, одно или два яйца и столовая ложка растительного масла.
Прежде чем приступить к приготовлению, предложим вам обратить внимание на смесители для кухни и заказать их себе домой. Продаются они на сайте, который мы указали в ссылке – жмите на нее, делайте выбор и оформляйте заказ. Теперь приступаем к приготовлению блинчиков.
Процесс приготовления. Мука просеивается с солью прямо в миску, в ней делается углубление. В это углубление вводятся яйца, вливается половина слегка подогретого молока, добавляется сахар. Яйца и молоко в углублении взбиваются венчиком (при этом нужно постепенно захватывать муку все больше и больше). В результате взбивания должно получиться тесто, густое, как сметана. Взбивать его следует до тех пор, пока оно не станет однородным. Далее в тесто вливается растительное масло и остатки молока, процесс взбивания продолжается. После этой процедуры тесто должно быть похожим на нежирные густые сливки. Миска с тестом покрывается крышкой и оставляется на полчаса. Сковорода раскаляется и смазывается растительным маслом (или кусочком сала). На намазанную сковородку наливается половник теста. Сковороду нужно наклонять в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. Далее сковородка отправляется на огонь, блин печется в течение минуты, переворачивается и печется вторую минут на другой стороне. Таким же образом нужно поступать с остальным тестом. Готово!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.