Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Творог – что из него можно приготовить?

Любая хозяйка нередко попадает в ситуацию, когда нужно срочно придумать, какое блюдо приготовить из оставшихся в небольшом количестве продуктов. Ведь выбрасывать их не хочется. Да и бывает так, что срок годности подходит к концу. Короче говоря, возникает необходимость приготовить из остатков продуктов что-нибудь несложное и очень вкусное. Давайте представим, что у вас в холодильнике осталась всего одна пачка творога. Что из нее можно приготовить? Сразу отбросим в сторону банальные варианты – блинчики с творогом и сырники. Ведь есть еще масса других, более интересных и вкусных рецептов.
Начнем с рецепта творожных пончиков. Для их приготовления нужно взять стандартную пачку творога (двести грамм), три яйца, три столовых ложки сметаны, треть стакана сахара (или больше, смотря, какой у вас вкус), половину чайной ложки соды и муку (из расчета не слишком густого теста).
Яйца хорошенько взбиваются с сахаром, соединяются с творогом, сметаной, солью и мукой. Нужно сделать, чтобы тесто получалось пышным, нежным и однородной консистенции. Пончики жарятся в большом количестве растительного масла в толстой сковородке.
Тесто следует черпать маленькой ложкой и опускать его прямо в кипящее масло любым доступным способом. Заботиться об идеальной шарообразной форме не следует. Учтите, что во время жарки пончики увеличиваются в размерах. Если места будет мало, они могут слипнуться. Поэтому, пускай плавают себе свободно. Ваша задача – вовремя их переворачивать. Готовые пончики выкладываются на блюдо и присыпаются корицей, сахарной пудрой, кунжутными семечками или чем-нибудь другим.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.