Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Варенье – дополняем вкус

varenje stolbushinskoe jablochnoe 0 45l Варенье – дополняем вкусФрукты и ягоды очень вкусные и полезные, они сдержат много витаминов. Но, есть у них один недостаток – они сезонные. Продлить наслаждение любимыми лакомствами можно, сварив варенье или конфитюр. А придать знакомому вкусу нотки свежести можно, добавив изюминки.
Для приготовления варенья отбирайте только спелые плоды — в них содержится много пектина, благодаря которому варенье желируется. Внимательно осмотрите фрукты и ягоды. На них не должно быть темных пятен – первого признака гниения.
Промойте фрукты и ягоды, а затем просушите их. Большие плоды разрежьте на части и засыпьте сахаром 1:1. Чтобы варенье не убежало при варке, кастрюлю заполняйте наполовину.
Новые ингредиенты сначала добавьте в небольшую порцию варенья. Если вкус вам понравится, продолжайте эксперимент.
Прежде чем продолжить тему, посоветуем вам уличное освещение купить в интернет магазине светильников Lamp-top.ru. Жмите на ссылку, заходите туда, выбирайте освещение и делайте заказ. Теперь продолжаем.
Лайм и мята.
Варенье из красной смородины, привычное с детства, приобретет совсем новый вкус, просто добавьте в него сок лайма и мяту.
Лаванда.
Приготовьте абрикосовое варенье с лавандой, медом и миндальными орехами. Для этого вам понадобится 1 ст. ложка сухих цветов лаванды, 50 г меда и 100 г лепестков миндального ореха.
Шоколад.
К сливовому варенью можно добавить немножко шоколада, анис, гвоздику и тертый имбирь. Проварить все вместе 5 минут.
Чили.
Клубничное варенье с перчиком чили. Вам понадобится 2 перчика на 1,5 кг ягод. Уварите третью часть клубники с чили до состояния пюре. Добавьте остальные ягоды и поварите еще 5 мин.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.