Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Варенье из брусники с грушами – парочка рецептов

 Варенье из брусники с грушами – парочка рецептовБрусника сама по себе является очень килой ягодой, поэтому варенье из нее получается не особенно сладким. Из-за этого подобное варенье принято разбавлять другими, более сладкими фруктами. Чаще всего в качестве разбавителя выступает яблоко, однако, груши придают варенью более изысканный и богатый вкус. Давайте же узнаем о приготовлении варенья из брусники с грушами.
Первый рецепт. Из ингредиентов понадобится килограмм груш, килограмм брусники и чуть менее полутора килограммов сахара.
Процесс приготовления. Самые спелые и сладкие груши отбираются, очищаются от кожуры и семян, а затем опускаются в кипяток на пару минут. Брусника перебирается, обсушивается на бумаге и обдается кипятком. Готовится сироп из воды и сахара, в него добавляется брусника, которая варится до готовности. В конце в варенье добавляются дольки груш. Готово. Можно разливать варенье по банкам и закатывать.
Второй рецепт. Для его приготовления понадобятся все те же ингредиенты. Груши очищаются от семян и кожуры, нарезаются дольками и бланшируются пять минут в кипящей воде. Брусничное варенье варится, как и в прошлом рецепте. Бланшированные груши добавляются в него ровно за пятнадцать минут до окончания варки.
Вот такие простые и вкусные рецепты мы сегодня вам поведали. Пользуйтесь ими и наслаждайтесь зимой очень вкусным бруснично-грушевым вареньем. Приятного аппетита!
Корисна інформація: найцікавіші рецепти з фото ви можете знайти на сайті, який ми тільки що вказали. Там є дуже багато кулінарних рецептів і рецептів з фото, які стануть в нагоді вам як в передсвяткові, так і у звичайні дні.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.