Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Варенье из мандаринов

%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC %D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5 %D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5 Варенье из мандариновСегодня мы расскажем вам о рецепте варенья из мандаринов, которое имеет очень приятный вкус и аромат за счет специй, добавленных в него. Для варки понадобятся сами мандарины и килограмм сахара.
Мандарины и лимон чистятся от шкурок и очищаются от подкожной белой мякоти. Часть шкурок режется для приготовления варенья, а остальные выбрасываются или оставляются для приготовления цукатов (если вы захотите этим заниматься). Лимон и мандарины режутся дольками и заливаются водой ровно на сутки.
Для того, чтобы варенье из мандаринов получилось вкусным, у всех мандаринов обязательно нужно удалить белый подкожный слой. Мы об этом уже упоминали в начале, но все же некоторые люди забывают этот момент, а потом жалуются на странный вкус своего варенья.
Как только пройдет двадцать четыре часа с момента замачивания мандаринов с лимоном, их нужно вынуть из воды и посыпать сахаром. Мандарины с сахаром и лимон выкладываются в чашку мультиварки, в ней устанавливается режим «до кипения». После закипания мандариновой заготовки в мультварке нужно выставить режим «еще на тридцать минут». После этого мандариновый джем уже успеет как следует развариться.
Если варенье получилось не очень однородным по составу, его можно обработать блендером. Для хранения такого варенья нужно использовать чистые стерилизованные банки. Как правило, из килограмма мандаринов и килограмма сахара получается примерно семьсот пятьдесят граммов варенья.
В следующих статьях, мы возможно, поведаем вам еще о нескольких способах приготовления варенья из мандаринов, ну а пока прощаемся с вами и желаем приятного аппетита.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.