Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Вегетарианские рецепты – продолжаем тему

%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D0%B0%D1%8F %D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0500 Вегетарианские рецепты – продолжаем темуВ прошлой статье мы рассказали, что незнание хороших вегетарианских рецептов может загубить любое ваше начинание. Поэтому, начинайте искать и запоминать их. Мы сегодня продолжаем тему и хотим рассказать вам еще о нескольких интересных рецептах.
1. Овощная паста. Если вы располагаете 20 минутами свободного времени, побалуйте себя овощной пастой. На сковородке поджарьте шампиньоны, цуккини, перец, синенькие, помидоры, морковь. Жарить лучше на оливковом масле, но, в конце концов, это дело вкуса. Добавьте специи, они придадут пасте особенный вкус. В это же время отварите макароны, лапшу или спагетти до состояния «al dente», т.е. до полуготовности, когда сердцевина еще твердая. Слейте воду и добавьте макаронные изделия на сковороду с овощами, постоянно помешивайте. Через пару минут пасту можно подавать, присыпав тертым твердым сыром.
2. Соус. Его можно использовать как заправку пасты, как соус к картофелю или просто мазать на хлеб. Для его приготовления понадобится: майонез (строгие вегетарианцы, не употребляющие яйца, могут заменить майонез сметаной), дижонская горчица (в зернах), укроп и помидор. Из помидора достать семечки, кожуру мелко порезать вместе с укропом и добавить к майонезу и горчице, перемешать. Такой соус имеет приятный цвет и свежий, насыщенный вкус.
Вегетарианство – серьезный шаг, требующий основательного подхода к своему здоровью. Это не просто отказ от мяса и рыбы, это новая жизнь. Питание должно быть максимально сбалансированным, и, даже если не все могут позволить себе это в бешеном ритме современной жизни, можно расставить правильные приоритеты. Употребляйте больше овощей, фруктов, бобовых, орехов, а так же не забудьте о специях.
Прежде чем продолжить, дадим вам полезную информацию: если вы обожаете суши, тогда доставка Уфа суши станет для вас отличной возможностью заказать и насладиться любимым блюдом. Нажмите на ссылку и узнайте подробности. А мы продолжаем.