Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Хлеб и выпечка народов мира

simit1 Хлеб и выпечка народов мираСегодня хотелось бы рассказать о некоторых видах хлеба и выпечки разных народов мира. Начнем с израильского хлеба Хала. Древние евреи халой называли первую порцию свежей выпечки. Она зачастую приносилась в жертву богу. Хала – это обычное сдобное тесто, заплетенное в косичку и, естественно, запеченое. Иудеи и в наши дни употребляют этот хлеб только в Шаббат, то есть, исключительно по субботам. А так как работать в этот день запрещено (готовить тоже), хозяйкам приходится заранее печь все необходимое. Прежде чем продолжить тему, предложим вам приобрести товары для дома со скидкой на HoGa.ru. Это замечательное предложение, которое понравится любому хозяйственному человеку. Жмите на ссылку и делайте покупки. А мы продолжаем тему.
Теперь расскажем об очень интересной выпечке симит, которая пришла к нам из Турции. Турецкий бублик симит, в отличие от нашего отечественного бублика, является более тонким и хрустящим. Кроме того, вместо мака его щедро посыпают кунжутными зернами. Купить симит можно у обычных уличных продавцов – они обычно возят свой товар в тележке или просто ходят с подносом, водруженном на голове. Обычно таких продавцов сопровождает стайка воробьев, которые радостно склевывают рассыпанные кунжутные зерна. Наблюдать за этим очень интересно и даже весело. Турецкий бублик замечательно утоляет чувство голода, и он уж точно полезнее любого сникерса.
Словакский лангош – это национальный хлеб, который почитается на всем Балканском полуострове. Пришел он туда во времена турецкого нашествия на этот край. А турки, в свою очередь, получили этот рецепт приготовления горячей лепешки из дрожжевого теста в кипящем масле от византийцев, которым он очень нравился. В наше же время словаки с удовольствием едят лангош, посыпая его сыром или натирая его чесноком.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.