Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Желтый чай Серебряные иглы

jun shan in chsen 1 Желтый чай Серебряные иглыЧай Серебряные иглы либо Цзюнь Шань Инь Чжень относят к самым редким, но в то же время, самым популярным видам чая, занимая почетное место в списке 10 наилучших чаев Китая. Чайные плантации сосредоточены в горах Цзюнь Шань, какие находятся на острове, прилегающему к провинции Хунань.

Производство желтого чая
Серебряные иглы — представитель желтых чаев, а сырьем для его производства служат типса с самым молодым, еще полностью не распустившимся листочком. Используемые почки проходят строжайшую проверку на качество. Даже малейшее изменение цве
та типсы или излишнее ее раскрытие становится поводом считать почку непригодной для дальнейшего приготовления чая. Также удаляются все подвяленные типсы, подмороженные или поврежденные насекомыми листочки. Значение имеет даже длина почки с листом, так как в идеальном виде листья готового чая должны быть приблизительно одинакового размера. Такие строгие требования к производству чая Серебряные иглы делают напиток довольно дорогим и трудно доступным удовольствием. Несмотря на свою уникальность, желтый чай присутствует на страницах нашего сайта и каждый желающий может насладиться его вкусом. Но так было не всегда, ранее употреблять настой могли только император и члены его семьи, а распространение чая за пределами страны каралось смертью. Редкостный сорт чая приравнивался к ценным металлам и другим сокровищам и только в 30-65 годах XIX века его начали поставлять небольшими партиями в Россию, обменивая на меха, а позже и в саму западную Европу.

Цвет и аромат чая Серебряные иглы
Свежий и приятный аромат чая Серебряные иглы дополняет чистый, чуть прозрачный цвет желтоватого оттенка.

Если Вам нужно найти все отзывы о дровяных очагах довре, то кликайте по ссылке. На сайте найдете исчерпывающую для Вас информацию.